Terre dei Castelli

Dal 1863 in poi, la viticoltura europea subì la devastazione della fillossera, un insetto che provocò il disseccamento delle foglie e attacca le radici della vite.
La fillossera proveniva dall'America, e fu proprio da lì che giunse anche la soluzione del problema: dal 1880 in poi si innestarono vitigni americani resistenti alla fillossera sulla Vitis vinifera europea.
Durante la prima metà del XX secolo la coltivazione della vite e la produzione di vino subirono un crollo, a causa dei conflitti politici e delle guerre, contrassegnato anche da problemi di adulterazioni e sovrapproduzione.

I principali produttori del vino sono:

PRODUZIONE NEL 2004
(migliaia di ettolitri)

Produzione mondiale totale 298.170 di ettolitri
  

• Francia 57.386
• Italia 53.000
• Spagna 42.988
• Stati Uniti d'America 20.109
• Argentina 15.464
• Australia 13.811
• Cina 11.700
• Germania 10.047
• Sudafrica 9.279
• Portogallo 7.481
• Cile 6.301
• Romania 6.166
• Russia 5.120
• Ungheria 4.340
• Grecia 4.295
• Moldavia 3.026
• Brasile 3.925
• Austria 2.735
• Ucraina 2.000
• Bulgaria 1.949
• Serbia e Montenegro 1.740
• Croazia 1.561

Fonte: Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV)